DISFRUTA mientras TE CUIDAS de los granos divinos de Café y Cacao, que basado en numerosos estudios, proporcionan beneficios para la salud en consumo moderado como parte de una dieta equilibrada, al ser ambos fuentes ricas de antioxidantes gracias a los polifenoles que contribuyen al envejecimiento saludable, a la prevención y reducción de riesgos de ciertas enfermedades tales como: cardiovasculares, diabetes tipo 2, algunas neurodegenerativas, así como también, a la mejora de la función cognitiva por la cafeína y teobromina que contienen, vitaminas, minerales, entre otras muchas más propiedades.
Contiene:
02 Café de Especialidad Orgánico Molido o En Grano x 250 gr.
01 de cada origen:
- Oxapampa, Pasco: de fragancia con frutos rojos; miel; melaza; mandarina; uvas, de sabor dulce; a nibs de cacao, y de acidez dulce.
- VRAEM, Ayacucho: de fragancia con notas de chocolate; panela; toffee; moras secas, de sabor dulce; a mandarina y de acidez cítrica.
01 Frasco con Nibs de Cacao x 180 gr.
Trozos pequeños de semilla de Cacao Criollo o Nativo tipo Chuncho, Calificado como GRADO 1 de acuerdo a la NTP ISO 2451 Granos de Cacao. De textura crujiente, sabor intenso natural a notas cítricas de naranja, nuez tostada, cacao y panela, tonos amargos ligeros, post gusto de toronja y acidez cítrica. Ideal para consumo directo como snack, con yogurt, granola, frutas, postres, horneados o como más te provoque.
Origen: Echarati, La Convención, Cusco.
Productor: Familia Pérez Figueroa bajo la marca Conveca.
"El cacao chuncho es reconocido a nivel mundial como un cacao fino de aroma y sabor, por poseer características inigualables gracias a los procesos de domesticación y cultivo que pueblos indígenas amazónicos peruanos representados hoy por los Matsigenka, ejecutaron desde épocas precolombinas.Conveca, finalista del XVI Concurso Nacional de Cacao de Calidad 2022 y participante en curso de Premios Cocoa of Excellence 2023 (Francia), es representado por José Luis, quien viene continuando con el legado de sus abuelos junto a su familia, de no solo brindar calidad constante sino también hacerlo con impacto positivo en su comunidad y en resguardo del ecosistema, manteniendo procesos ancestrales parte de nuestra cultura peruana, a fin de fortalecer la revalorización de éste nutritivo fruto también llamado alimento de los dioses"