Café de Especialidad 100% Orgánico certificado.
Productor: Familia Huillca - Fundo San Antonio, bajo la marca Café del Fundo.
Origen: Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro - VRAEM, Ayacucho.
Altura: 1,600-1,700 msnm.
Especie: Arábica. Variedad: Typica, Catimor y Caturra.
Proceso: Lavado.
Tueste: Medio.
Perfil: Presenta taza limpia, fragancia con notas de chocolate, panela, toffee, moras secas. Sabor dulce y mandarina. Acidez cítrica. Buen cuerpo. Post gusto limpio. Libre de defectos.
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"Al elegir Café del Fundo, usted está contribuyendo a que una familia del VRAEM continúe apostando por la caficultura y la siembra alternativa."