01 Mupeco
1° Cafetera Artesanal Peruana que nace en prototipo de la inspiración de la cáscara de naranja en Pichanaki, Chanchamayo en el año 2014. Método de filtración de café personal, con cucharilla para control de caída de agua, de arcilla, sin filtro, con resultado versátil desde gota a gota a americano.
Productor: Rolando Salvador Ruiz Loayza, Inventor y Fundador del Museo del Café Peruano y artesanos regionales.
01 Café de Especialidad Orgánico "La Antigua Hacienda Yanachaga" x 250 gr.
Productor: Centro de Educación y Desarrollo Yanachaga.
Origen: Huancabamba, Oxapampa - Pasco.
Altura: 1,850 msnm.
Especie: Arábica. Variedad: Caturra y Catimor.
Proceso: Lavado.
Tueste: Medio.
Perfil: Presenta taza limpia, fragancia con frutos rojos, miel, melaza, mandarina, uvas. Sabor dulce y nibs de cacao. Acidez dulce. Cuerpo cremoso. Post gusto limpio. Libre de defectos.
Presentación: Grano o Molido medio, en bolsa trilaminada.